US Beef
US Beef es la franquicia más grande del Grupo de Restaurantes de Arby. Hoy en día cuenta con 330 restaurantes a lo largo de 8 estados situados de oeste a este en los EEUU.
Características del proyecto
Plataforma LMS Open Source
Mejoras en el desempeño
Solución premiada
EL DESAFIO
Dejando atrás un programa complicado
Históricamente, US Beef utilizaba un modelo estructurado de "aprendizaje guiado": los estudiantes pasaban por un programa basado en papel, de seis semanas, trabajando directamente con los Gerentes de Capacitación. El programa se daba en 3 fases de 2 semanas, cada una contenía aproximadamente 5-10 áreas de habilidades.
Consistía en gerentes de capacitaciones guiando a los usuarios a través de observaciones, ejercicios prácticos y evaluaciones sobre las habilidades necesarias para ser Gerentes de un restaurante. A pesar de que el programa entregaba resultados, eran procesos muy laboriosos e intensivos y requerían de Gerentes de Capacitación con grandes destrezas para evaluar a los usuarios en cada etapa. El programa también requería un mantenimiento de papeleo significativo y organización de parte de los gerentes de capacitación.
NUESTRA SOLUCION
Un nuevo enfoque en la capacitación
Kineo se asoció con US Beef para expandir su actual PCG con el fin de crear un nuevo enfoque de capacitaciones. El programa necesitaba adaptarse mejor a la cultura de US Beef, y poder desenvolverse en escalas grandes de forma más eficiente.
Esto incluía:
- Los usuarios pueden acceder y completar las áreas de habilidades de forma online
- La posibilidad de seguir el progreso de los usuarios y los cursos que completaron
- Cursos personalizados sobre cumplimiento de normativa, habilidades profesionales y liderazgo para preparar a los usuarios para trabajar en las franquicias de US Beef
- Soporte a RRHH con gestión del rendimiento
La LMS también incorporó personalizaciones para que el programa mejorado sea lo suficientemente simple para que los gerentes de capacitación y formación puedan utilizarlo. Personalizaciones tales como:
- Paneles de control claros
- Resumen de los planes de capacitación con las evaluaciones específicas de US Beef y procesos de valoración incorporados
LOS RESULTADOS
Un programa más eficiente
US Beef ha notado excelentes resultados de su plataforma LMS de Totara Learn. Los Gerentes de Capacitación ahora pueden entrenar el doble de usuarios simultáneamente en comparación al sistema anterior, generando que el proceso de capacitación se vuelva mucho más eficiente.
Los líderes senior y los coordinadores de capacitación ahora tienen una mejor visibilidad del progreso de cada usuario. Los gerentes de capacitación ahora requiere menos soporte de los gerentes regionales debido a una estructura y soporte más robustos.
Además de esto, US Beef y Kineo fueron premiados con una
medalla de oro en la categoría “Mejor capacitación Blended” de los premios a la
excelencia de Brandon Hall Group.
"Cuando Kineo nos comentó que querían suscribir nuestro PCG en una premiación, nos sentimos muy entusiasmados. No porque hayamos pensado que ganaríamos, sino porque son un gran socio, y nos transmitió confianza saber que Kineo sentía ese nivel de orgullo con nuestro proyecto. Mucha gente trabajó exhaustivamente en esta tarea."
Bo Davis, Jefe de Operaciones de US Beef, quién lideró esta iniciativa.